お知らせ シェフパティシエ学院からのお知らせです。
- HOME /
- お知らせ
全ての記事
令和３年度生 一般入試 合格発表
令和２年１０月２８日（水）※受験番号のみ 【 調理師養成科 】 301 302 303 【 パティシエ科 】 401…
特別授業「ミシュラン☆獲得の橋本シェフ」④
橋本民雄シェフのお店「洋食のはしもと」は、世界的に有名なミシュランガイドに掲載されました。洋食部門では日本初の快挙です。 実習の内容はロース…
技術競技大会の開催
シェフパティシエ学院では、昭和3年の開校以来、6月10日「時の記念日」に技術競技大会を開催しています。 今年度は新型コロナウイルス感染症によ…
パティシエ科 BROTHAUS 佐藤シェフ
製パン実習はBROTHAUS 佐藤シェフによる「バゲット🥖」「カレンツオランジェ」ハ－ド系のパンを学びました 粉のこだわり、焼き具合、粉の…
第２回交換授業「調理師養成科」⇔「パティシエ科」
シェフパティシエ学院には「調理」と「パティシエ」２つの学科があります。 この学院の特性をいかして、２つの学科で交換授業を行い、別分野の体験実…
パティシエ科 トミーズショ－トブレッドハウス ユキウィルソン講師
パティシエ科ではトミーズショ－トブレッドハウス オ－ナ－シェフ ユキウィルソン先生による夏と秋の「プレーティッドデザート」 お皿の…
オンライン学校説明会
『ZOOM』を使った【オンライン学校説明会】を開催します！ オープンキャンパスに参加したいけど、外出を控えている方、学校までの距離が遠いため…
特別授業「ミシュラン☆獲得の橋本シェフ」③
橋本民雄シェフのお店「洋食のはしもと」は、世界的に有名なミシュランガイドに掲載されました。洋食部門では日本初の快挙です。 ＜シェフのお言…
第１回交換授業「調理師養成科」⇔「パティシエ科」
「調理」「パティシエ」２つの学科で授業を交替し、別分野の体験実習を行いました いつもとは異なる実習室で調理師養成科は「和菓子実習」のどら焼き…
熊本県南部の大雨災害について
謹んで大雨による災害のお見舞いを申し上げます。 この度の大雨災害により、被災された皆様とそのご家族の方々、及び関係者の方々に謹んで心よりお見…
若っ人ランドの取材
TKUさんの取材がありました パティシエ科は洋菓子実習 学生たちは、オガッチさんに色々な質問をされていました。 調理師養成科は、西洋…
特別授業「ミシュラン☆獲得の橋本シェフ」
特別授業として、西洋料理の神様「橋本民雄シェフ」に授業を行っていただきました。 橋本民雄シェフのお店「洋食のはしもと」は、世界的に有名な…
6月1日(月)「オリエンテーション」
１限目、これから１年間の学校生活について、副校長から本校の教育方針をお話しました。 ２限目、ビジネスマナーの池田先生をお招きして、挨拶の方法…
5月7日(木)登校日に学生全員へ
学院から学生全員へ「休校中におうちで出来る調理・製菓！」の実習材料を提供しました。 調理師養成科には、料理キット🥕 パティシエ科には、製菓キ…
ハッシュタグイベント
ハッシュタグイベント 5月1日までの予定でしたが、 5月22日まで延長します！！！ たくさんの在校生や卒業生、 一般の方が参加してくださって…
ご質問について（Q&A）
Q.オンライン授業の予定はありますか？ A.オンライン授業に関しては検討中です。 動画の調理・製菓の工程はアップする予定です！！ Q.料…
Open campus 2020
シェフパティシエ学院 ポスターが出来上がりました 残念ながら5月16日は中止となりましたが、 6月20日の日程から開催する予定です！！ まだ…
家庭学習(休校期間)の延長について
学生・保護者 様 平素より本学園の教育につきまして、ご理解とご協力を賜り厚く御礼を申し上げます。 各ご家庭には4月27日付け文書において、5…
学校を知ろう〜シリーズ⑥〜調理師養成科実習服
シェフパティシエ学院 学校を知ろう 〜シリーズ⑥〜 今日は調理師養成科の実習服をご紹介します！！ 写真右側がMENS（男性用） 左側がLAD…
学校を知ろう〜シリーズ⑤〜パティシエ科実習服
シェフパティシエ学院 学校を知ろう 〜シリーズ⑤〜 今日はパティシエ科の実習服をご紹介します！！ 右側がMENS（男性用） 左側がLADIE…