お知らせ シェフパティシエ学院からのお知らせです。
- HOME /
- お知らせ
全ての記事
オンライン学校説明できます！
『ZOOM』を使った【オンライン学校説明】を行っております！ オープンキャンパスに参加したいけど、新型コロナウイルスで外出を控えている方、学…
技術競技大会の開催
本校では昭和3年の開設以来、6月10日「時の記念日」に技術競技大会を実施しています✨ 今年度は新型コロナウイルス感染症対策のため、各科を半分…
第１回交換授業「調理師養成科」⇔「パティシエ科」
本日は「調理」「パティシエ」2つの学科で授業を交替し、体験実習を行いました！✨ 調理師養成科は大盛堂の伊藤先生による和菓子の「どら焼き」 パ…
2021春の叙勲 村上孝講師 受章
「春の叙勲」で、調理師養成科中国料理実習講師、村上孝先生が「瑞宝単光章」を受章されました。おめでとうございます。 先生は調理師試験や専門調理…
熊本県初のシェフパティシエ学院『学校公式アプリ』誕生！
シェフパティシエ学院は熊本初の学校公式アプリの配信を開始しました！👀 最新情報を配信していきますので、ぜひインストールしてみてくださいね💕
初めての調理実習
今日から調理師養成科、パティシエ科共に実習が始まりました✨ まだまだ始まったばかりで出来ないことも多いと思いますが、卒業前にはオムレツもお菓…
オリエンテーション
１限目、これから１年間の学校生活について、本校の教育方針を理解してもらいます。 ２限目、ビジネスマナーでは、元ＡＮＡ国際線ＣＡの宮田順子様を…
令和3年度入学式
2021年4月8日新入生が期待を胸に「入学式」を迎えました。これから1年間の短期カリキュラムで国家資格や受験資格を取得します。キャンパスライ…
シェフパティシエ学院 YouTube開設
シェフパティシエ学院のYouTubeが開設されました。興味がある方はチャンネル登録よろしくお願いします。 ☆チャンネル登録はこちらから☆
第92回 卒業証書授与式
第９２回 シェフパティシエ学院の卒業式が今年も感染症対策に配慮しながら挙行されました。 凛とした静寂の中、入場する姿は１年間やり遂げた達…
卒業行事
いよいよ、最後のイベント熊本モノリス様でのテーブルーマナー研修でした。 開放的な空間の中で素晴らしいお料理に感激！ サービスマナーも学び…
洋菓子最終実習
シェフパティシエ学院パティシエ科！！洋菓子最終実習は、実習で習った作品を１人で一作品！それぞれの思いを込めて作りました 家族が美味しい！…
スイーツカーニバル in ゆめタウンはません
パティシエ科のマジパン9作品が、ゆめタウンはませんエスカレーター横に2月5日～14日まで展示されています。 「今だから伝えたい、大切な人への…
トラットリア ロッカフォルテ熊本
調理師養成科です！！本日の特別授業は「イタリア料理🇫🇷」講師は「トラットリア ロッカフォルテ熊本」の宮田憲吾オーナーシェフです！！イタリア料…
令和３年度生 今後の入試日程
今年度の一般入試は、下記の日程となっております。 2021年1月23日(土)、2021年2月20日(土)、2021年3月10日(水) 来年度…
12月5日(土) 学園祭は保護者２名限定で開催！（外部入場不可）
令和２年度の「学園祭」は、新型コロナウイルス感染症の流行により、入場者を保護者２名に限定し「テイクアウト」のみでの開催となりました。来場を楽…
西洋料理の特別授業「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ」前料理長 上野賢三 講師
調理師養成科司厨士協会熊本県支部 副会長の上野賢三様にお越しいただきました上野講師は、昨年まで「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ」…
特別授業「ミシュラン☆獲得の橋本シェフ」⑤
調理師養成科 橋本民雄シェフのお店「洋食のはしもと」は、世界的に有名なミシュランガイドに掲載されました。洋食部門では日本初の快挙です。 実習…
特別授業 懐食田しろ 代表 田代眞悟 講師
調理師養成科 前熊本県調理師会会長の田代眞悟講師に日本料理の特別授業を行っていただきました。 師範台での説明後、田代会長は１テーブルごとに回…
特別授業「ミシュラン☆獲得の橋本シェフ」④
橋本民雄シェフのお店「洋食のはしもと」は、世界的に有名なミシュランガイドに掲載されました。洋食部門では日本初の快挙です。 実習の内容はロース…