お知らせ シェフパティシエ学院からのお知らせです。
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授業開始🎍校内成人式✨
新年明けましておめでとうございます。 今年もシェフパティシエ学院をどうぞよろしくお願いいたします！ 本日より、授業開始！ 朝からは校内成人式を行いました！ 今年の新成人は14名✨ 学校からの記念品贈呈と 副校長からお祝い…
令和8年度生 一般入試合格発表
試験日：令和７年１２月月２０日（土） ※受験番号のみ 【 調理師養成科 一般 】 「311」 「312」 【 パティシエ科 一般 】 「410」 「411」 「412」 「413」 〘入学手続き〙 …
🎅クリスマスパーティー🎁
12/19(金) 生徒達の年内の登校最終日に、シェフパティシエ学院ではクリスマスパーティーを行いました！ 調理師養成科の生徒が作った料理と パティシエ科の生徒が作ったスイーツで、 皆で楽しくクリスマスパーティー🔔 ビンゴ…
2026年度生【パティシエ科】募集停止のお知らせ
日頃より、シェフパティシエ学院に関心をお寄せいただき、 誠にありがとうございます。 さて、2026年度入学生募集につきまして、 下記の学科が定員に達したため、募集を終了させていただきます。 対象学科：パティシエ科 ※入学…
🏀クラスマッチ開催🏐
11/20(木) シェフパティシエ学院初のクラスマッチを熊本県立総合体育館にて開催しました✨ 初めての試みではありましたが、 生徒を主体に企画運営を行い、 バスケ、バレーは経験者の意見を聞きながらルールを決めて、 ドッジ…
令和８年度生 一般入試 合格発表
試験日：令和７年１１月２２日（土） ※受験番号のみ 【 調理師養成科 一般 】 「310」 【 パティシエ科 一般 】 「406」 「407」 「408」 〘入学手続き〙 1 入学金及び教科書・用具代は…
🍂日本料理 特別授業🌰
11/11(火) 調理師養成科は日本料理実習の特別授業✨ 四季の懐石 精進料理 常 藤永 清志先生の授業でした！ 秋の味覚の柿や栗など旬の食材を使った料理を教えていただきました。 飾り切りや盛り付けが繊細で、 生徒達もつ…
幼稚園へパンをお届け🚙
11/6(木) パティシエ科は製パン実習でした🍞 今回の授業では、YOSHIPAN代表 黒瀬先生にご協力いただき、 ときわ幼稚園とかしま幼稚園で提供する給食のパンをパティシエ科で手作りしました✨ 短い時間で、たくさんのパ…
中国料理実習🥟兼行先生
11/6(木) 調理師養成科は中国料理実習✨ KKRホテル中国料理長 兼行先生の授業でした！ 肉まんとあんまんの包み方、蒸し方を学びました！ 兼行先生の包み方のお手本を見た生徒達からは感嘆の声が上がっていました😍 学園祭…
清正製菓さんへ工場見学🏭
11/5(水) 学園祭も無事に終わり、 パティシエ科は次のイベントに向けて動き出しました！ 現在パティシエ科は、バレンタインに向けて清正製菓さんとコラボ商品を開発しています❤️ いつもは清正製菓さんに授業に来ていただい…
学園祭ありがとうございました！！！
11/1(土) シェフパティシエ学院 学園祭が開催されました！ 今年もたくさんの方に足を運んでいただきありがとうございました😊 パティシエ科では、毎年大人気のケーキセットを販売！ 早い時間から整理券を求めて並んでいただき…
令和８年度生 一般入試 合格発表
【 調理師養成科 一般 】 「302」 「303」 「305」 「306」 「307」 「308」 【 パティシエ科 一般 】 「401」 「402」 「403」 「405」 〘入…
高校生対象！スイーツコンテスト開催🍰
高校生対象！！ シェフパティシエ学院 Sweetsコンテストを開催します！ 🎄オリジナルのクリスマスケーキを作ってみよう⭐ コンテスト作品大募集！！！ 審査の結果、上位３名様にQUOカードをプレゼント！ 更に、優勝者の方…
調理師養成科 イタリアン実習🍝
10/23（木） 調理師養成科も特別授業でした！ イタリアン実習の講師は トラットリア ロッカフォルテの宮田憲吾シェフ✨ 宮田シェフは早くも今年度最後の授業 「きのこのトマトソースパスタ」と「サルティン・ボッカ」という牛…
イギリス菓子 アフタヌーンティー講座🫖
10/23(木) パティシエ科 特別授業✨ トミーズショートブレッドハウスより オーナーシェフのユキ・ウィルソン先生に来ていただき アフタヌーンティーで出されるイギリス菓子をたくさん教えていただきました！ そして今回、材…
日本料理 特別授業🍣
10/21(火) 調理師養成科は日本料理実習 特別授業でした！ 講師は 「鮨 小大楼」小杉 太朗先生 太巻きといなり寿司を教えていただきました！ シャリの作り方や握り方、 太巻きの巻き方など丁寧に教えてくださいました✨ …
星槎国際高校 体験授業
10/17(金) パティシエ科の生徒は学科の１日でしたが、 製菓実習室からは楽しそうな声が響いていました😊 星槎国際高校の生徒の皆さんが、 パティシエ科の体験授業に！ スノーボールとチョコチップマフィンを作りました🧁 お…
10/16(木)霜上菜月シェフの洋菓子実習🍰
パティシエ科 10/16(木)は洋菓子実習！ 講師は本校の卒業生でもある ロワゾーブルー 霜上菜月シェフの授業でした✨ 「ラフィネ」という紅茶とアプリコットのムースケーキを教えていただきました！ 層になっているムースケ…
令和８年度生 指定校推薦・推薦入試 合格発表
試験日 令和７年１０月１１日（土）※受験番号のみ 【 調理師養成科 指定校推薦】 9101 9102 9103 9105 9106 9107 9108 9110 9111 9112 911…
10/7 （火）調理師養成科
10/7（火） 調理師養成科の実習は特別授業でした！ 講師として 「寿司・日本料理 葵」代表取締役社長 渕田 仁志先生にお越しいただきました！ 太刀魚の捌き方や野菜の切り方などから、 料理人としての心構え、お客様への気遣…