お休みも忙しい生徒、先生達です。先日、開催されました「味の味覚の授業」のイベントでは料理研究家のコウケンテツさん、藤野真紀子さんのお手伝いを…

「Special Open Campus」として、平日の放課後、高校生を対象にパティシエ科のオープンキャンパスを開催します。 「土曜日には参…

6月25日(火)　生産することの大変さや喜びを体感するため「ときわ幼稚園」の園児と一緒に田植え体験を行いました。「食」に携わっていく学生たち…

6月22日(土)　人気のオープンキャンパスを開催しました。「英国風アフタヌーンティーで優雅気分」というテーマでウィルソン・ユキさんが講師を務…

5月27日(火)　特別授業リゾートトラスト「あべシェフ」による西洋料理実演 5月31日(金)　田崎市場見学5:20（現地集合・解散） 6月1…

パティシエ科の人気企画！第１弾！薪（まき）の形をしたフランスのクリスマスケーキとして有名な、ブッシュ（丸太）・ド・ノエル（クリスマス）をみん…

11月29日「かたらんね」にパティシエ科の学生が出演しました。 写真は熊本田崎市場感謝祭にＰＲの様子です。 　 当日（12月2日）にはカレー…

＜　調理科・調理師養成科　＞　メニュー 【 弁 当 】各５００円 《和食弁当Ａ》ご飯・生姜焼き・サラダちくわ・辛子蓮根・高菜・海老真薯・いき…

今年も『食育教室』を開催します。参加費は1組500円、親子先着14組限定です。 この機会に親子でクイズ形式で楽しみながら「食」について考えて…

今回の講師はパティシエ科３期卒業生、日本一のパティシエールに輝いた「泉　菜月」さんでした。日本一の技術を目の当たりにして、参加されたみなさん…